逛超市看到的银河系列酱香白酒,我把价格都问遍了
昨晚去楼下烟酒店买饮料,老板娘正在拆一个大箱子,我瞄了一眼,好家伙,整整齐齐一排酱香白酒,包装上印着"银河系列"四个字,作为一个对白酒有点兴趣但谈不上专业的普通人,我好奇心就上来了,站在那儿跟老板娘聊了半小时,把几款酒的价格都问了个遍,还拿手机记了下来,今天就顺手把这些信息整理出来,给同样好奇的朋友看看。
先说清楚,银河系列到底是什么来头
挺多人一听"银河系列",脑子里第一个蹦出来的可能是某个大牌酒厂出的新品,实际上没那么玄乎,银河系列是茅台镇一家中型酒厂出的酱香白酒产品线,这家酒厂叫金酱酒业,在仁怀市茅台镇的核心产区,规模不算特别大,但也不是那种小作坊,他们主打的就是这个银河系列,走的是中端到中高端的路线,我在酒仙网和京东上查过几款,评价还可以,有的说入口绵柔,有的说回甘明显,但也有说后劲不足的,反正酒这个东西,一人一个口味。
关键点是,银河系列用的确实是茅台镇那边的红缨子高粱,工艺上走的是传统大曲坤沙路线——就是那种"九次蒸煮、八次发酵、七次取酒"的工艺,不是碎沙酒,这点基本可以放心。
价格这块,我分型号跟你说
跟老板娘聊天的时候,她翻出一张皱巴巴的进货单,上面密密麻麻写着型号和拿货价,我说想看看零售价,她又从抽屉里摸出另一个本子,我就这么对照着把几个主要型号的价格记下来了,下面这个表应该能让你一目了然:
| 型号 | 酒精度 | 容量 | 参考零售价(元) | 定位 |
| 银河·星辰 | 53%vol | 500ml | 168-198 | 入门口粮酒 |
| 银河·皓月 | 53%vol | 500ml | 358-428 | 中端品鉴级 |
| 银河·骄阳 | 53%vol | 500ml | 688-788 | 中高端商务用酒 |
| 银河·天枢 | 53%vol | 500ml | 1280-1580 | 高端收藏级 |
| 银河·限量版(生肖款) | 53%vol | 500ml/1000ml | 2000-3500 | 限量发行,收藏送礼 |
注意啊,上面这个价格是我在实体烟酒店问到的,线上价格会有些出入,比如银河·皓月这款,我在京东上看有人买到过328块钱,比老板娘报的最低零售价还便宜30块,但也有人说线上买的批次口感跟线下不太一样,这个我没验证过,不敢乱说。
价格波动是怎么回事
酱香酒的价格不是死的,这点喝白酒的人都知道,银河系列也逃不开这个规律,我跟一个做白酒批发的朋友聊过(他算是半个内行),他说影响价格的因素至少有三四个:一是基酒的年份,年份越长成本越高,像天枢那款用的就是10年以上的基酒勾调,成本摆在那里;二是包装成本,有些礼盒装多出来的那些钱纯粹是包装钱,酒体跟普装是一样的;三是渠道层级,烟酒店拿货可能经过了省级代理、市级代理两层加价,而电商平台有时候直接从酒厂拿货,价格能压下来不少。
节假日,今年春节前,银河·骄阳那款在超市里直接标到了888块,比平时贵了一百多,老板娘跟我说,中秋和过年这两个节点,白酒涨价是常规操作,送礼的人多,不愁卖。
不同型号到底怎么选
买酒这事儿,关键不是越贵越好,而是看场合,我自己的理解是这样的:
- 自己喝,平时小酌:星辰就够用了,168块钱一瓶的酱香酒,还是坤沙工艺,在现在的白酒市场里算良心价了,我尝过一次,酱香味是有的,就是层次感弱了点,后味收得比较快。
- 朋友聚会,稍微讲究点:皓月是个不错的选择,四百块左右的价格,口感比星辰明显细腻一截,焦糊香和花果香的平衡感出来了,上次朋友来家里吃饭,开了一瓶皓月,几个人都对味道挺认可。
- 商务宴请,需要撑场面:骄阳那款包装确实好看,深蓝色的瓶子,拿在手里有分量,酒体也好,入口顺,不辣嗓子,七八百块钱的价位,放在商务场合不会掉价也不会过于夸张。
- 老酒友或者送礼用:天枢或者限量版,说实话我自己没买过天枢,价格上去了我得考虑考虑,但听喝过的朋友讲,天枢的陈香味很足,酒体醇厚度跟飞天茅台有一拼,只不过品牌溢价没那么高。
说几个可能踩坑的地方
写到这里,我得提醒几个容易忽略的事儿,第一,认准生产厂家,市面上有些包装特别像的仿品,名字可能叫"银河之星"之类的,仔细看生产商,正宗的银河系列背标上写的是金酱酒业有限公司,厂址在茅台镇,第二,注意年份标识,有些商家会把灌装日期模糊化处理,让人以为是老酒,其实银河系列大部分产品的出厂日期就在近两三年,别被忽悠了,第三,酱香酒买回来最好放一段时间再喝,新酒有时候会有些燥,放个半年一年,口感会柔和不少,我有一瓶星辰是去年买的,搁柜子里忘了喝,今年打开确实比刚买那会儿顺口。
哦对了,还有个事儿,银河系列的那个生肖限量款,每年出一款,兔年的跟龙年的瓶子设计不一样,有些人专门收集这个,每年买两瓶,一瓶喝一瓶摆着,这东西有没有升值空间不好说,毕竟不像茅台那样有成熟的二级市场,但作为个人收藏玩玩,倒也挺有意思。
线上还是线下买,这个问题值得想想
我跟那个做批发的老哥聊过这个问题,他的建议是,星辰、皓月这种口粮酒可以在电商大促时囤货,618、双十一这类节点,京东和天猫上经常能拿到不错的价格,有时候三四百块钱能买两瓶皓月,但像天枢这种高端款,他建议去线下实体店或者酒厂直营渠道买,原因是高端酒的存储条件比较重要,线上发货的运输过程中如果暴晒或者颠簸,可能会影响酒质,尤其是夏天,快递车一晒,车厢温度能到五六十度,对酒来说确实不太友好。
这些都是他的一家之言,信不信你自己判断,毕竟我也就是帮忙整理个信息,不是做推荐。
酒这东西吧,说到底还是喝个开心,贵的不一定对你胃口,便宜的不一定差劲,银河系列我前前后后喝过三款,整体感觉是性价比不错,在茅台镇那些二三线品牌里算是有诚意的那一拨,如果你正好在找一款日常能喝的酱香酒,它值得试试看,至于具体买哪款、花多少钱,看完上面这些信息,你心里应该多少有个谱了。